En dag på Sørup Herregaard

Sponsoreret

Hej kære,
Forleden fredag havde Gamal og jeg planlagt en lille getaway i det danske landskab. Vi trængte begge til at komme lidt væk fra storbyens stress og jag efter en lang arbejdsuge, og derfor havde jeg booket et værelse til os på Sørup Herregaard ved Ringsted.
Egentlig har jeg absolut intet tilhørsforhold til Ringsted, men jeg faldt over deres helt unikke natur, og smukke pavillon, hvor jeg godt kunne se os selv sidde og nyde et koldt glas rosévin i helt fredelige omgivelser.
Så det gjorde vi! Og hold da op for en oplevelse. Vi var helt blown away over både den smukke natur og selve Herregaarden i sig selv. Tænk at der kan ligge sådan en unik perle blot 50 min. fra København.
Jeg er så glad for at vi har opdaget det her sted! Da vi ankom smed vi med det samme bagagen på værelset og hoppede ud i den smukke have. Når man tjekker ind får man et lille kort over stedet med forslag til 2 forskellige unikke ruter som man kan gå rundt om søen. På vejen kan man både fodre fisk og ænder, og virkelig få koblet af. Vi var enormt heldige med vejret, og besluttede at blive til aftensmad, hvor de i restauranten griller i haven til aften.

Sørup Herregaard er gigantisk stor, men stadig intim og hyggelig. Super familiært, og man har alt hvad man skal bruge, natur, god mad, pool område, luft og udsøgt udsigt.
Hvorfor jeg skriver indlægget  her, er simpelthen for at inspirere jer andre, og tippe om en super god getaway location, som ikke koster en formue kontra andre lignende spa-hoteller, som jeg normalt også er fan af.
Det er op til en selv om man ønsker at overnatte eller blot nyde en dag i smukke omgivelser og spise god mad i restauranten.

PS: Hvis du ringer og booker et ”Room & Dinner” ophold (se mere ved at klikke her) i sommer-perioden frem til d. 31. august, så får du 10% rabat med kampagnekoden ”SimoneT”.

Jeg håber I kan bruge mit lille tip. 😉
I kan finde deres hjemmeside her. Ha’ en skøn dag! xx jeres Simone

 

 

Ulykken der ændrede mit liv

Hej piger & drenge,

Her på en lidt kedelig og grå sommerdag, fik jeg lyst til at lave et lille indlæg til jer som egentlig er lidt af en personlig “beretning”. Jeg tror faktisk at det her indlæg er det mest ærlige og personlige indlæg jeg nogensinde har skrevet og udgivet her på bloggen.
Nogle af jer har sikkert bemærket at jeg er startet til akupunktur for et par måneder siden. Hvad der egentlig startede som allergi-forløb hos Klinik By Nørgaard, udviklede sig til et intens forløb i kampen mod migræne. Jeg fandt faktisk klinikken på YouTube i min søgen efter en akupunktører med speciale i allergi.  Da jeg startede mit forløb på klinikken var det med henblik på at komme af med min græs og støv-allergi. Det havde jeg super god succes med, og efter få gange forsvandt min allergi. Pretty amazing!

”Ulykken der ændrede alt,,

Men det som det skal handle om i dag, er egentlig ikke en lang smøre om min allergi, men faktisk noget helt andet som jeg slet ikke har delt med nogle af jer derude.

Sagen er den at jeg længe har gået rundt og lidt af migræne – faktisk i knap to år nu. Hvordan og hvorfor mit migræne pludseligt opstod, har jeg bare aldrig delt med jer.
Min migræne startede nemlig i et biluheld som Gamal og jeg var ude for, for nu to år siden. Nogle af jer tænker med det samme nok, SAY WHAT?! Men ja, det er ikke noget som jeg har sagt højt nogen steder eller har delt med nogen, fordi at jeg egentlig ønsker at fremstå super positiv, og når I klikker ind på min blog eller YouTube kanal har det været vigtigt for mig altid at efterlade læseren eller seeren (dig) med et positivt sind og en god energi. I den hårde periode har jeg derfor valgt at fokusere på de gode ting, og dele dem med jer. Egentlig er det helt vildt at jeg ikke har delt det her med jer før nu, men jeg har simpelthen ikke haft overskuddet og energien til det. Jeg er jo også “bare” er et menneske, ligesom alle andre. Jeg kan være sur, glad, energisk, sårbar osv. Da ulykken ramte blev jeg diagnoseret med et piskesmæld og hjernerystelse, og i forvejen var jeg i en meget stresset periode i mit liv, som iøvrigt havde stået på i +2 år. Så min krop fik sig virkelig noget af en omvæltning, og det samme gjorde mit sind. Jeg ville ikke mærke efter og jeg gik i det som man kalder for “overlevelses-tilstand”. Egentlig tror jeg at jeg levede på ren og skær stædighed, da jeg valgte at tage på arbejde cirka 2 timer efter ulykken skete, selvom jeg havde det voldsomt dårligt. Efter få timer måtte jeg give op og tage på skadestuen (Thank God).  Set i bagspejlet, så bliver jeg så ked af at jeg har kørt mig selv helt derud hvor jeg har været så stresset, at jeg ikke længere har kunne tænke på mig selv og mit bedste før mit arbejde. Heldigvis er det to år siden nu, og ved I hvad? Det vildeste er at det har taget mig 2 år at komme helt ned i gear nu. Jeg har lært så helt utrolig meget af den her skrækkelige ulykke, som virkelig har vendt op og ned på mit liv.
Det har  jeg lært er:

1)  En sund og stærk krop med et sind i balance er det vigtigste i hele verden
2) Helbred før arbejde – altid
3) At sige nej til ting som ikke gavner mig og mit helbred
4) En god klinik med ærlige behandlere og tillidsfyldt samarbejde er the key
5) At holde ferie og være 100% offline i perioder er en nødvendighed for alle mennesker. Alt andet er usundt og skadeligt (yes I said it. ;-))
6) At tale om et chok eller hvordan man har det er super vigtigt
7) Jeg kan nu “lugte” stress på lang afstand, og kan deale med det før det indtræder

Alt dette har jeg lært i en alder af kun 26 år, og det er jeg så taknemmelig for. Det har været utrolig dyre lærepenge. Jeg har gået glip af det der svarer til et halvt års indkomst i en periode, jeg har vredet mig i smerter, ligget med migræne et utal af gange, og så har jeg måtte aflyse jeg ved ikke hvor mange jobs, fødselsdage og arbejds-relateret events og rejser for at pleje mig selv. Selvom det har ændret mit liv, og jeg nu må tage nogle visse hensyn er jeg samtidig blevet meget stærkere, gladere og meget mere bevist. På den måde har jeg vendt ulykken til en “gave”.. Den dyreste gave nogensinde…

Jeg er nu kommet ud på den anden side igen, og derfor føler jeg mig klar til at fortælle jer om alt dette, som virkelig har fyldt en stor del af mit liv. Jeg har jernet derudad i alt for højt tempo i alt for mange år. I min succes har jeg glemt mig selv og mit helbred, og det har jeg lovet mig selv aldrig må ske igen. Jeg kan fortælle jer at succes er kun fedt at have hvis man har det godt, og tid til at nyde den, med mennesker i sit liv som man virkelig elsker og holder af.  Da jeg tjente aller bedst og i mine øjne var succesfuld, var jeg også aller mest ulykkelig samtidigt.  Jeg havde alt i mit liv som jeg kunne ønske mig. Et kanon job, mine medier, min elskede kæreste, den fedeste nye lejlighed med splinter nyt designer inventar og en garderobe der lignede en million, men jeg var bare ikke glad. Det var forfærdeligt! Jeg følte mig så forkælet og utaknemmelig og samtidig fanget.  Åh, jeg husker Gamal, som til sidst ikke anede hvad han skulle stille op. Min pointe er bare at arbejde og det at tjene mange penge må aldrig stige dig til hovedet og komme før helbred. Det lyder som en rimelig simpel og logisk formel ik’? Men tro mig, det er det ikke når man står i situationen selv. Så work smart not hard, og tænk altid på dig selv.

Mit sind er nu i balance, og jeg er mere afslappet end nogensinde før. Jeg har dyrket så meget yoga, trænet, spist sundt, fået massage, Body Sds behandlinger, kiropraktik og jeg skal komme efter jer. Min krop er dog stadig ikke helt landet endnu – jep, det tager tid.
Til gengæld har jeg fundet ud af hvad der virker for mig, og det er akupunktur. Jeg har igennem årerne prøvet mange forskellige akupunktører, og én ting er sikkert: der er virkelig mange talentløse akkupunktører derude som sporadisk kaster nålene i en mens de fryder sig over deres høje timeløn. Sorry I said it! But it’s true! Jeg har nu fundet min rette “hylde”, og det er hos Klinik By Nørgaard, som tilbyder en lang række behandlinger inden for akupunktur, fysioterapi, allergi-behandling and so on.

Klinikken er drevet og ejet af det sødeste ægtepar, Mette og Nikolaj. De er virkelig de sødeste og mest varme behandlere jeg nogensinde har mødt. Ikke mindst er de søde, men de er også enormt kompetente indenfor deres fag. De er sindsyg skarpe, tænker ud af boksen og giver ikke op. Heller ej med en rigtig besværlig patient som mig, der har hovedpine 5 ud af 7 hverdage. De gir’ mig håb, og efter hver behandling har jeg det meget bedre.  Jeg føler mig tryg i deres hænder og sammen har vi fået lavet et rigtig godt forløb til mig.
Hvorfor deler jeg det her med jer? Fordi at jeg ved at jeg umuligt kan være den eneste som sidder eller har siddet i en lignende situation, og næsten har givet op. For mig har det været en jungle at finde en klinik som er dygtige og som jeg har fuld tillid til, og det har jeg opnået med Klinik By Nørgaard. Så dem kan jeg varmt anbefale at tage fat i, hvis I går rundt med noget som I gerne vil have bearbejdet eller behandlet. Hvad end det måtte være. Jeg ved af jer at flere allerede har besøgt deres klinik. Det synes jeg kun er mega fedt!  I kan finde deres hjemmeside her.

Wauw, det her blev vidst til en lang roman!  Men det er selvfølgelig også svært at gøre noget som har fyldt så stor en del af mit liv, kort. Måske jeg skulle skrive en bog en dag? 😉  Min pointe med det her indlæg er bare: husk altid jer selv i det som I laver og mærk efter.
Succes er ikke altid det som vi går og tror. Vi er selv herre over vores eget liv, og vore kære krop er vores “hylster”, så pas godt på det. Inden jeg runder af skylder jeg nok også lige Gamal et kæmpe tak for altid at have min ryg og støtte mig.
Jeg håber I vil tage godt imod indlægget, som er i den lidt mere personlige ende. xx jeres Simone

akupunktur

Ren solfaktor

Rønsbøl

Sponsoreret

Kære skønne piger

Som I nok allerede ved, er jeg stor fortaler for det danske mærke Rønsbøl. Jeg har efterhånden både testet deres hud og hårpleje-serie de seneste mange måneder, og jeg er blevet kæmpe fan.
Efter at jeg har fået konstateret allergi, tænker jeg virkelig over hvad jeg bruger af produkter, og jeg foretrækker at de produkter som jeg bruger til daglig, er både fri for parfume, parabener og andre usunde ingredienser – Og det er et kriterie som alle Rønsbøls produkter lever op til. De er endda dermatologisk testet. 100% “clean beauty”. 🙂

Nu hvor vejret er så skønt og solen er fremme hele dagen, sørger jeg altid for at beskytte mig, og jeg tager aldrig hjemmefra uden solcreme. Da jeg var lidt yngre kan jeg huske at jeg kun brugte solcreme den første dag solen var fremme for at modvirke at jeg skulle blive rød. og derfra gad jeg ikke bruge mere solcreme. Kunne jeg gøre noget om i mit liv, så ville det 100% være at have passet bedre på min hud. Én ting er at den stadig er smuk, spændstig og fugtig og uden for mange pigmentfejl, men noget helt andet er, at det virkelig er usundt! – Og så er det faktisk helt vildt tosset, for du kan sagtens blive lækker tanned selvom du beskytter dig i solen med solfaktor.
Jeg er virkelig fan af Rønsbøls cremer. De har et bredt sortiment med ansigtscreme med SPF –  bodylotion med SPF30 og en helt masse andet lækkert i forskellige SPF-udgaver. Et ekstra stort plus, som jeg vægter rigtig højt er, at de er virkelig lette i konsistensen, tørrer hurtigt ind og fedter ikke. Så der er officielt ingen undskyldning for ikke at bruge solcreme nu. 😜

Jeg håber at I får en skøn sommer og nyder solen, mindst lige så meget som mig! xx Simone

Rønsbøl

Rønsbøl

Outfit update

Simone Tajmer

Hej Piger

Jeg håber at I har det dejligt, og at I nyder de her overdrevet skønne solskinsdage?!

Det gør jeg i hvert fald! I denne uge har jeg hver dag stået mega tidligt op og arbejdet fra 7 tiden til kl 15:00 og derfra holdt tidligt fri for at nyde sommeren. Igår havde vi venner på besøg til grill og aperol, og i dag tirsdag gentog vi succesen, da min søde lille søster fra Fyn kiggede forbi. Jeg elsker virkelig at lave mad og samle folk jeg holder af, og ikke mindst de her lange lune sommeraftener, hvor vi kan sidde på terrassen til kl. 22 i korte ærmer! Gid det ville vare ved for evigt!
Nå, men I er mange som har spurgt på dagens outfit på min Instagram (@SimoneTajmer) , og derfor tænkte jeg at jeg lige ville lave et lille indlæg til jer. Både kjole og taske viser jeg faktisk frem i min seneste V-log / haul HER på min YouTube kanal. Begge dele er fra Zara sommer 18 kollektionen og mine sko er fra Nelly.com. Jeg er virkelig vild med de her lette ‘premium’-bomulds og hør kjoler her om sommeren, og jeg kunne leve i dem dagen lang. Jeg håber at I kunne bruge inspirationen, og må I få en helt fantastisk aften! xx Simone

Simone Tajmer

Simone Tajmer Simone Tajmer

3 super sunde opskrifter

simone tajmer opskrifter

Hej kære piger,

Flertallet har stemt og i dag har jeg derfor lavet endnu en “What I eat in a day” video til jer. I dag  laver jeg nogle af mine super sunde opskrifter som alle er nemme at lave. Da jeg træner en del lige for tiden går jeg lidt ekstra op i at få den næring jeg skal have, uden at jeg vælter mig i overflødige kalorier. Så i dag viser jeg blandt anden min opskrift på sunde protein pandekager,  min version af soya yoghurt med toppings og en super sund  og døs-lækker vegetar ret. Alle retter er super gode om du træner aktivt eller ej. Se med nedenfor. 🙂
HUSK, endelig også at SUBSCRIBE på min YouTube kanal lige her. Det ville jeg blive helt enorm glad for, og samtidig sikre du dig at du ikke misser én eneste video / opskrift i fremtiden. xx jeres Simone

 

Jeg vedhæfter samtidig første afsnit af min serie “TRÆN MED MIG” – som en er 20 minutters ‘all round workout’ som I kan lave i enten fitness centret eller derhjemme på stuegulvet.

Du kan også se alle mine andre opskrifter og madlavningsvideoer ved at klikke her.

    defaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefault