DK: Min absolutte yndlings drik for tiden før træning og morgenmad, er denne lækre Matcha-Vanilla shake lavet på mandelmælk – og jeg synes lige at den fortjener at blive delt.
Hvorfor inden træning? Matcha er fuld af katekiner, der er super antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe bakterier og infektioner. Én bestemt katekin i matcha er specielt kendt for at booste stofskiftet. Den kaldes EGCG eller epigallokatekingallat. Faktisk er koncentrationen af EGCG i matcha 137 gange højere end i en gennemsnitlig grøn te. Derudover er koffein kendt for at have en synergieffekt sammen med katekinerne i matcha, hvilket yderligere øger stofskiftet. Heldigvis er der ikke nok koffein i matcha til at fremme produktionen og udskillelsen af kortisol, kroppens stress- og fedtlagringshormon. Jeg synes det fungerer & jeg er vild med det!
Matcha shake opskrift:
– 200 ml mandelmælk,
– 1/2 tsk. vanilje pulver (ikke vanilje sukker)
-1 ske Matcha
& shake it! Jeg laver ofte min i min almindelige shaker som jeg bruger efter træning, men den kan også fint laves og rystes i en helt almindelig flaske.
Den smager himmelsk, mætter endda en smule og er en perfekt lille snack til at stimulere blodsukkeret og snack behovet når det måtte opstå. Matcha er faktisk i sidste uge blevet kåret som New York’s nye kult drik – så populær er den blevet. Du kan læse her i mit tidligere indlæg hvorfor Matcha er så godt. Jeg køber mit hos Byoh.dk da de er Danmarks bedste leverandør inden for kvalitets Matcha. Knus S
